đặc điểm vượt trội tắm trắng có sữa non bùn khoáng

đặc điểm vượt trội tắm trắng có sữa non bùn khoáng

10:41 PM Add Comment
Tắm trắng toàn thân có sữa non bùn khoáng là cách thức làm đẹp được hầu hết phái đẹp tin chọn. để tìm hiểu xem phương pháp này với những đặc điểm vượt trội gì mà được ưa thích đến vậy.
đặc điểm vượt trội tắm trắng có sữa non bùn khoáng
- hiệu quả mang lại tức thì: Tắm trắng bằng sữa non, bùn khoáng là tổng hợp làm đẹp được hình thành bằng Nhật Bản. Theo một số nghiên cứu 2 nguyên liệu này chứa những hoạt chất, vitamin nhu yếu giúp làn da trắng sáng từ sâu bên trong. không những thế bùn khoáng với mức độ bám dinh cao giúp tẩy tế bào chết, kích ứng chuỗi collagen, elastin tăng sinh cho mặt mịn màng tươi trẻ ngay sau đó tiến hành.
Tắm trắng bằng sữa non, bùn khoáng đem đến hiệu quả tối ưu cho người thực hiện
Tắm trắng từ sữa non, bùn khoáng mang lại hiệu quả đưa lại hiệu quả tốt nhất cho người tiến hành
- An toàn: thực hành trắng bằng sữa non bùn khoáng là công nghệ làm đẹp không nguy hiểm, vì thành phần được chiết tách từ dược liệu thiên nhiên, không gây dị ứng, thân thiện với mọi loại da.
- với hiệu quả dài lâu: một trong các mối lo lắng lớn của những kỹ thuật tắm trắng là Cuối cùng sở hữu kéo dài không và với dễ bắt năng không. nhưng đối có điểm danh tắm trắng từ sữa non và bùn khoáng phái yếu có thể có tâm lí tốt mang, bởi công đoạn mát xa các dưỡng chất sẽ tạo do vậy một lớp màng bảo vệ siêu mỏng, chống lại các tác nhân bằng ánh nắng mặt trời và môi trường, giữ kết quả tắm trắng được ổn định và đông y.
thứ tự tắm trắng với sữa non bùn khoáng tại nhà
Quy trịnh tắm trắng bằng sữa non, bùn khoáng diễn ra đơn giản chị em có thể thực hiện ngay tại nhà
Quy trịnh tắm trắng bằng sữa non, bùn khoáng xuất hiện đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà
với tắm trắng bằng sữa non và bùn khoáng tại nhà tác dụng, quan trọng nhất là phái yếu phải mua được bùn khoáng, sữa non đảm bảo danh tiếng, giảm thiểu hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc. Còn phương pháp tiến hành cực đơn giản, theo đó chị em có xác xuất tiến hành như sau:
- trước tiên tiến hành sạch thân hình bằng muối biển giúp lỗ chân lông được thông thoáng, giãn nở kết hợp với với đó là chất nhờn bụi bẩn được cắt bỏ đưa lại hiệu quả tốt nhất.
- sau đó trộn lượng bùn khoáng, sữa non tỉ lệ tương đương, khuấy đều tay thành hình dáng sền sệt, sau khi chà lên cơ thể, cùng 1 số động tác mát xa cơ bản hay vỗ nhẹ. Lưu lại chừng 5 phút nữa giúp các dưỡng chất thẩm thấu tốt nhất thì tắm lại với nước ấm, thấm khô từ khăn mềm.
- thao tác kết quả bôi thêm hỗn hợp dưỡng giúp khuôn mặt cân bằng chỉ số ẩm.
- áp dụng biện pháp này 3 lần/ tuần và duy trì khoảng 1 tháng, các nàng sẽ thấy da sáng hồng, mịn màng lỗ chân lông theo đó cũng se khít.
Để đạt được hiệu quả sau khi tám trắng bằng sữa non, bùn khoáng chị em nên chăm sóc và bảo vệ da thật cẩn thận
với có được tác dụng sau đó tắm trắng bằng sữa non, bùn khoáng các chị vì thế quan tâm và bảo vệ khuôn mặt thật kỹ lưỡng
những lưu ý trong tiến trình tắm trắng:
- Trước và sau khi tắm trắng, các chị nên tiến hành sạch cơ thể giúp các hoạt chất được hấp thu một tổng hợp tối đa.
- Đối có các vùng mặt với vết thương hở, phái đẹp nên lưu ý và tránh kết hợp với hợp chất bám vào.
- Bên cạnh tắm trắng với sữa non, bùn khoáng, phái yếu bởi thế với đó là các liệu pháp quan tâm mặt tự nhiên: thực hiện sạch, dưỡng ẩm, chống nắng…
bên cạnh đó, chị em cũng có khả năng lựa chọn làm đẹp bằng thống kê tắm trắng phi thuyền tại Thu Cúc Clinics. Tuy không còn là dịch vụ mới mẻ song đến nay tắm trắng phi thuyền vẫn đang là một trong những phương pháp hot đối có hầu hết phụ nữ. Nhờ nguồn nhiệt năng từ máy phi thuyền, khuôn mặt được thực hiện sạch sâu, hấp thụ tối đa những dưỡng chất giúp ức chiết xuất lượng melanin sản sinh, thực hiện mờ đốm nâu sẫm màu, duy trì làn da trắng sáng, khỏe khoắn. Liệu pháp này không chỉ dừng lại ở hiệu quả thực hiện sáng khuôn mặt đến 2 tone màu ngay sau khi tiến hành, tắm trắng phi thuyền còn đưa để bộ dược liệu Bellewave cao cấp có chiết xuất từ đông y (như: đu đủ, đường tảo, tinh dầu hạt hình thành ca, bơ hạt mỡ…) khuôn mặt sẽ được tiến hành sạch sâu, căng mịn từ bên trong. Điển hình, khách hàng còn bị thuyết phục bởi những ưu điểm nổi bật của dịch vụ này mang lại, bao gồm:
Tắm trắng phi thuyền tại Thu Cúc Clinics đem đến hiệu quả tối ưu cho khách hàng
Tắm trắng phi thuyền tại Thu Cúc Clinics đem đến hiệu quả tối ưu cho khách hàng
– da trắng sáng nhanh chóng thế nhưng không cần lột tẩy, gây ra bào mòn mặt.
– khuôn mặt chắc khỏe từ bên trong nhờ vào khả năng tăng cơ cấu collagen, bổ sung chất dinh dưỡng cần phải có cho sức khỏe khuôn mặt, chế lớp màng bảo vệ mặt chống lại những tác nhân ảnh hưởng bằng môi trường.
– Trong suốt các bước thực hiện, quý khách không có cảm giác châm trích, khó chịu nào, ngay cả ở những vùng da nhạy cảm.
Muốn biết thêm thông tin chi tiết về công nghệ này hay với nhu cầu đặt lịch hẹn xin vui lòng trung tâm tổng đài 1900558896 kết hợp với được điều trị và tư vấn miễn phí.xem ngay

Mỳ Spaghetti sốt nấm

Mỳ Spaghetti sốt nấm

12:54 AM Add Comment

Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, con chúc mẹ dồi dào sức khỏe và luôn trẻ đẹp trong mắt gia đình và mọi người nhé.
Lại một năm nữa xa quê hương, xa gia đình, con lại không có cơ hội tặng những đóa hoa xinh đẹp, nấu một bữa ăn ngon cho mẹ vào ngày Quốc tế Phụ nữ này rồi.
Cảm ơn mẹ 20 năm qua đã luôn dạy dỗ con nên người, dạy con cách trở thành một người con gái Việt Nam đầy đủ công, dung, ngôn, hạnh và cho con đôi cánh để trở thành một người con gái hiện đại trong cuộc sống hội nhập như ngày hôm nay.
Đây là món Mỳ Spaghetti sốt nấm con tự học được. Đây là món quà vô giá mà con muốn gửi tặng mẹ Nhân ngày Quốc tế phụ nữ này.

Nguyên liệu

– 200g mỳ spaghetti

– Các loại nấm: nấm rơm, nấm sò

– Bắp Mỹ

– 2 quả trứng cút

– 1 quả cà chua 

– 3 củ tỏi, 1 củ hành

– Đường, muối, bột ngọt, nước tương

– 15g bột bắp

– Nửa chén nước

Khẩu phần dành cho 2 người ăn.

Cách làm


Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch nấm, hành lá

– Hành tỏi băm nhuyễn

– Luộc trứng

– Cho nửa chén nước vào bột bắp, khuấy đều

Bước 2: Luộc mì

– Đổ nước ngập mỳ, cho thêm một chút muối và dầu ăn cho sợi mỳ bóng

– Sau khoảng 8 – 9 phút, vớt mỳ ra, xả nước lạnh để giữ độ giòn và dai sau khi luộc

Bước 3: Chế biến

– Cho dầu vào chảo, cho hành tỏi bằm phi thơm

– Sau đó, cho hỗn hợp nấm, 3/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo liên tục từ 2 – 3 phút

– Cho bắp, hỗn hợp bột bắp, 2 muỗng cà phê nước tương vào khuất đều

Bước 4: Trang trí

– Cắt hai lát cà chua hình trái tim và cắt đôi 2 quả trứng

– Cho mỳ Ý ra dĩa cùng thưởng thức thôi nào.

Nếu chúng ta đã quá quen với sơn hào hải vì, hãy đổi khẩu vị bằng món mỳ spaghetti sốt nấm thanh tịnh này nhé! Chúc mọi người có ngày 8/3 thật vui vẻ!

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Làm xôi gấc đậu xanh cho tiệc gia đình

Làm xôi gấc đậu xanh cho tiệc gia đình

11:44 PM Add Comment

Xôi là một món ăn khá phổ biến trong ẩm thực của người Việt, đặc biệt xôi thường được xuất hiện trong các mâm cơm cúng chay, mặn trong các dịp lễ tết, ngày sóc (mồng một âm lịch), ngày vọng (âm lịch). Vì là món ăn phổ biến nên nhiên liệu, cách thức nấu chắc quá quen thuộc với mỗi bà nội trợ Việt. Riêng tôi cũng có những công thức riêng và luôn dành sự chăm chút đặc biệt để chế biến món ăn trước là dâng cúng tổ tiên, sau là trở thành món quà nhỏ cho các bé yêu.
Sau đây tôi xin được chia sẻ kinh nghiệm của mình đối với món xôi gấc đậu xanh và xôi trắng chiên.

Dụng cụ

Chõ đồ xôi, nồi nấu đỗ, chảo chiên xôi,…

Cách làm


  • Gạo nếp ngâm với nước muối loãng qua đêm. Đậu xanh ngâm với nước ấm 3 giờ cho nở mềm.
  • Gấc lấy phần ruột đỏ bên trong ngâm với 1 muỗng cà phê rượu qua đêm. Mẹo của cách nấu xôi gấc ngon là phải ngâm gạo qua đêm, viêc ngâm gạo như vậy giúp gạo nở mềm mà còn có vị đậm đà.
  • Đậu xanh đem hấp cho chín rồi dùng thìa hoặc máy xay sinh tố xay nhiễn, cho thêm chút vani để đỗ có mùi thơm.
  • Cho 50gr đường, đậu xanh đã hấp chín cùng 1 nhúm muối rồi trộn đều, sau đó cho xoong đậu lên bếp đun trên lửa nhở, xào đậu cho đến khi đường tan và đậu bết lại là được.

1

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Thịt băm xào rau húng ngon vô cùng bạn ơi!

Thịt băm xào rau húng ngon vô cùng bạn ơi!

10:39 PM Add Comment

Tôm hùm, tôm sú chồng chê
Chỉ mê một món nhà quê thế này
Thịt băm , nước mắm rim cay
Chồng ăn mấy bữa mặt mày vẫn vui
Hôm nay mình lại lui cui
Tạo hình một quả tim cơm chồng mừng

Cách làm


  • Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho hết tỏi+ hành + sả vào xào thơm.

  • Sau đó cho thịt vào xào săn tơi. Cuối cùng cho hết gia vị vào rim nhỏ lửa cứ đảo đều cho thịt khô ráo. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ cho rau húng vào đảo đều.

  • Trình bày : Thịt băm xào rau húng cay cho ra dĩa, dùng với cơm nóng công thên quả rứng chiên, bảo đảm ăn là ghiền luôn.

  • Chúc các bạn thành công.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Nộm hoa chuối giòn ngon để khai vị

Nộm hoa chuối giòn ngon để khai vị

8:49 PM Add Comment
nom hoa chuoi 1

Cách làm nộm hoa chuối giòn ngon để khai vị

  • Hoa chuối thái sợi, rửa sạch với nước muối sau đó xả qua nước lạnh. Trút hoa chuối vào thau nước, thêm 1 muỗng canh giấm vào ngâm trong 5 phút rối xả sạch qua nước, để ráo.
  • Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng, ngâm vào nước lạnh. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi, ngâm với nước lạnh, vớt ráo. Rau răm, rau thơm làm sạch, rửa sạch, vẩy ráo.
  • Chanh vắt lấy nước cốt. Thêm tất cả các thành phần làm nước trộn gỏi vào trộn đều cho đường tan.
nom hoa chuoi 2

Làm nước trộn gỏi

  • Cho hoa chuối, cà rốt, rau răm, hành tây, cà tốt, rau sống vào tô, và rưới 1/2 nước trộn gỏi lên trộn đều. Khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi lên. Rắc thêm đậu phộng rang và hành phi.
  • Dọn nộm hoa chuối ăn cùng bánh tráng nướng rất ngon.

nom hoa chuoi 3

  • Có thể thêm tôm luộc, thịt ba chỉ luộc xắt lát mỏng vào trộn cùng cũng rất ngon.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon nộm hoa chuối thơm giòn.

Nguồn Asia food adventure

Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn

7:49 PM Add Comment

Share
Share
Print

Chè hạt sen long nhãn không những ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, giúp an thần, bồi bổ sức khỏe. Đây là món ăn mà mẹ thường làm cho chị em tôi ăn vào mỗi dịp hè,…

Cách làm


Bước 1: Nếu là hạt sen khô thì ngâm khoảng 4-5 tiếng trước khi nấu, sau đó cho vào nồi ninh cho nhừ

Bước 2: Đợi hạt sen mềm thì vớt ra để ráo. Sau đó cho nước và đường phèn vào nấu cho tan đường, tiếp đến cho hạt sen vào nấu thêm 10 phút nữa, tắt bếp, vớt hạt sen ra bát riêng.

Bước 3: Long nhãn khô sau khi ngâm với nước ấm cho nở.

Bước 4: Đun lại nước sen trước đó và cho long nhãn vào cho sôi, sau đó tắt bếp. Chú ý không nên nấu quá lâu nếu không chè sẽ có vị chua và nhãn sẽ không giữ được độ giòn.

Bước 5: Múc phần nước chè hạt sen long nhãn ra riêng, đợi long nhãn nguội. Khi đã nguội hoàn toàn thì mới thả vào bát nước chè rồi để vào tủ lạnh ăn sẽ mát và rất ngon.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Xôi khúc

Xôi khúc

6:54 PM Add Comment

Xôi khúc là loại xôi có nguồn gốc từ vùng đồng bằng bắc bộ. Hương vị của xôi khúc là hương vị được hòa quyện hài hòa từ vị dẻo của gạo nếp, vị ngậy của đỗ xanh, vị béo của thịt lợn và đặc biệt hơn cả là hương thơm đặc trưng của rau khúc.
Với tôi, xôi khúc là món xôi của mẹ, từ thủa nhỏ món ăn dân dã này đã gắn liền với tuổi thơ của tôi cùng tình yêu thương của mẹ đã dung dưỡng chúng tôi lên người. Tuy là món ăn sáng nhưng lại được chế biến khá cầu kỳ, bởi vậy không phải lúc nào chị em tôi cũng được thưởng thức món bánh khúc do chính tay mẹ làm, tuy vậy vì biết chị em tôi mê tít món ăn này nên mỗi buổi chợ về mẹ thường vẫn luôn nhớ mua cho chúng tôi những món quà nhỏ bé, hấp dẫn này.
Giờ mẹ đã già, giờ mỗi lần khi ăn bánh khúc do tôi làm là mắt mẹ lại ánh nên niềm vui khi hoài niệm về quá khứ, về một thời tuổi thơ khi mẹ được bà nấu bánh khúc.

Cách làm


– Gạo nếp ngâm qua đêm, vo sạch, để ráo rồi xóc với chút muối.

– Đậu xanh ngâm nở, đem đồ chín rồi tán mịn.

– Phi thơm hành khô rồi cho thịt, mộc nhĩ băm nhỏ vào xào chín, nêm chút gia vị cho vừa miệng, bắc ra rắc thêm hạt tiêu.

– Trộn đều bột tẻ và bột nếp cùng rau khúc, hạt nêm để làm vỏ xôi. Vừa nhào vừa chế thêm từng chút nước một đến khi thu được hỗn hợp bột ráo tay.

– Chia đậu xanh và vỏ xôi thành những viên vừa phải, dàn mỏng đậu xanh rồi xúc thịt vào giữa, gói lại, vê kín

– Tiếp đến là dàn mỏng lớp bột vỏ, đặt viên nhân và gói lại

– Sau khi làm hết lượt, ta lăn nhẹ những viên xôi qua 1 lớp mỏng gạo nếp rồi xếp nhẹ nhàng những nắm xôi vào chõ như đồ xôi, mỗi lớp bánh lại rắc một lượt gạo nếp đã ngâm kỹ làm áo (lượng gạo nếp nhiều hay ít tùy vào sở thích của các bạn). Sau đó, đậy vung thật chặt, đun lửa thật đều cho nước sôi, kể từ khi nước sôi cho đến lúc xôi chín khoảng 45 phút.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Chè bưởi sắn dây thơm mát

Chè bưởi sắn dây thơm mát

6:44 PM Add Comment

Cách làm


*** Sơ chế

  • Gọt bỏ vỏ xanh, cắt hạt lựu
  • Cho nhiều muối và chút nuớc vào bóp 1 tiếng (có thể để qua đêm). Sau đó rửa nhiều lần cho hết mặn

  • Bắc nồi nước sôi với 1 muỗng cà phê phèn chua nấu tan. Đổ cùi bưởi vào luộc 5 phút, xả sạch nhiều lần. Cách này giúp cùi bưởi trắng hơn sau qua trình ngâm muối.
  • Vắt sơ cùi bưởi, đuờng vào ướp 30p, cho bột năng vào trộn đều, đem luộc, thấy cùi bưởi nổi lên là được, vớt ra cho vào thau nước lạnh để giúp bưởi giòn.

*** Nấu chè

  • Đậu xanh ngâm 2 tiếng,hấp hoặc nấu chín đậu như nấu cơm cho mềm.
  • Nấu nồi nước, đường cho sôi, hoà bột sắn dây vào quậy đều. Cho đậu xanh và cùi bưởi đã sơ chế quậy đều thêm 5 phút nữa được.

  • Hoà bột sắn vào nồi nước đặc lại thì khi đổ đậu vào sẽ nổi không bị chìm xuống đáy nồi.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Nem chua

Nem chua

12:54 AM Add Comment

o Do đặc thù công việc nên ông xã tôi có mối quan hệ khá rộng, trước đây anh thường phải đến các nhà hàng, quán ăn để tiếp khách; tuy nhiên với những người khách hàng thân thiết, những người bạn thân thì chồng tôi thường muốn mời họ về nhà để dung cơm với gia đình. Với mục đích làm phong phú thêm các món ăn tiếp khách của chồng, tôi đã tìm tòi, học cách làm món nem chua, món ăn được chồng tôi và bạn bè anh đặc biệt yêu thích.

Nguyên liệu

– Thịt nạc vai: 600gr.

– Bì lợn: 300gr.

– Đường: 50gr.

– Gia vị làm nem chua: 1 gói.

– Rượu nếp: 2 thìa cà phê.

– Tỏi (5 củ to), ớt, bột canh, màng bọc thức ăn và lá chuối.

– Hạt tiêu: 1 thìa cà phê.

– Lá ổi.

Cách làm


– Bì lợn mua về cạo rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín tới với một ít hạt nêm, sau đó thái sợi thật nhỏ. Cho vào bát bì lợn một ít rượu, dùng đũa trộn đều rồi xả nhanh qua nước nóng để bì lợn bớt hôi. Để cho bì ráo nước rồi cắt ngắn khoảng 2- 3cm.

 Thịt nạc vai rửa sạch với nước đun sôi có pha chút muối loãng. Sau đó thái miếng nhỏ, để ráo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho thịt thật lạnh và đông đá. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh cho vào máy xay thịt, xay cho thật nhuyễn. Thịt để đông sẽ không ra nước khi xay, khi trộn các nguyên liệu cũng có độ kết dính cao hơn.

– Tỏi bóc vỏ, một nửa đem băm nhuyễn còn một nữa thái lát mỏng. Ớt thái lát.

 Cho tất cả các nguyên liệu: thịt xay, bì lợn, đường, hạt tiêu, tỏi sống băm nhỏ, 1 gói gia vị làm nem chua  (trong đó có 1 gói muối nhỏ) vào chung 1 âu lớn. Dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu để cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng âu rồi để khoảng 1 tiếng trong ngăn đá tủ lạnh.

 Cuộn thịt thành những thanh hình trụ vừa ăn, tiếp tục lăn qua ớt, tỏi bằm; tiếp đó gói bên ngoài bằng lá ổi, màng bọc thực phẩm và lớp cuối cùng bằng lá chuối (vừa gói vừa bóp thật chặt tay để cuốn nem chua được chặt và thịt kết dính với nhau).

Để nem ở nhiệt độ phòng, chỗ thoáng mát trong tầm 24 tiếng là có thể ăn.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Xôi gấc đậu xanh và xôi trắng chiên.

Xôi gấc đậu xanh và xôi trắng chiên.

10:49 PM Add Comment

Xôi là một món ăn khá phổ biến trong ẩm thực của người Việt, đặc biệt xôi thường được xuất hiện trong các mâm cơm cúng chay, mặn trong các dịp lễ tết, ngày sóc (mồng một âm lịch), ngày vọng (âm lịch). Vì là món ăn phổ biến nên nhiên liệu, cách thức nấu chắc quá quen thuộc với mỗi bà nội trợ Việt. Riêng tôi cũng có những công thức riêng và luôn dành sự chăm chút đặc biệt để chế biến món ăn trước là dâng cúng tổ tiên, sau là trở thành món quà nhỏ cho các bé yêu.
Sau đây tôi xin được chia sẻ kinh nghiệm của mình đối với món xôi gấc đậu xanh và xôi trắng chiên.

Dụng cụ

Chõ đồ xôi, nồi nấu đỗ, chảo chiên xôi,…

Cách làm


– Gạo nếp ngâm với nước muối loãng qua đêm. Đậu xanh ngâm với nước ấm 3h cho nở mềm. Gấc lấy phần ruột đỏ bên trong ngâm với 1 thìa cà phê rượu qua đêm. Mẹo của cách nấu xôi gấc ngon là phải ngâm gạo qua đêm, viêc ngâm gạo như vậy giúp gạo nở mềm mà còn có vị đậm đà.

– Đậu xanh đem hấp cho chín rồi dùng thìa hoặc máy xay sinh tố xay nhiễn, cho thêm chút vani để đỗ có mùi thơm.

– Cho 50g đường, đậu xanh đã hấp chin cùng 1 nhúm muối rồi trộn đều, sau đó cho xoong đậu lên bếp đun trên lửa nhở, xào đậu cho đến khi đường tan và đậu bết lại là được.

– Cho 500 gr gạo nếp sau khi ngâm để ra rổ cho ráo nước, sau đó trộn thịt gấc với gạo nếp. Đồ xôi cho đến khi chín. Trong quá trình nấu thỉnh thoảng mở nắp rưới nước cốt dừa, cách nấu xôi gấc nước dừa như vậy để xôi mọng nước và ngậy.

– Khi xôi gần chín thì cho 60g đường vào và dũng đũa trộn đều. Hấp xôi cho chín hẳn rồi mới cho ra đĩa để trình bày.

– Cùng cách đồ xôi với nước cốt dừa, ta đồ tiếp phần 200 gr gạo nếp còn lại, đồ chín tiếp tục cho ra đĩa để tạo hình. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đem phần xôi trắng nêu trên chiên đến khi vàng đều là được.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Loading...