Showing posts with label Tin tức. Show all posts
Showing posts with label Tin tức. Show all posts
Tham quan nhà máy mì hiện đại bậc nhất Đông Nam Á

Tham quan nhà máy mì hiện đại bậc nhất Đông Nam Á

5:44 PM Add Comment

840x484

Hiểu mì đúng, chọn mì ngon

Mì ăn liền là món quen thuộc, được nhiều người sử dụng như thực phẩm tích trữ trong gia đình. Thế nhưng, không ít người vẫn băn khoăn, lo lắng, vừa ăn lại vừa lo, thậm chí chưa thật sự tin tưởng với chất lượng sản phẩm đang dùng. “Khám Phá Mì Ngon, An Tâm Thưởng Thức” vì thế được tổ chức nhằm giúp cộng đồng hiểu đúng về Mì ăn liền thông qua hoạt động tham quan nhà máy mì hiện đại bậc nhất Đông Nam Á, khám phá quy trình sản xuất Mì ăn liền cũng như được giải đáp mọi thắc mắc bấy lâu.

Theo đó, trong chuyến tham quan đặc biệt này, bạn sẽ có cơ hội được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất và cho ra đời một gói mì đúng chuẩn Nhật Bản qua hành lang thiết kế đặc biệt dành cho khách tham quan. Song song đó các chuyên gia của Acecook Việt Nam cũng sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến xuất xứ nguyên liệu, quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng, dinh dưỡng cũng như giải đáp những thông tin chưa xác thực xoay quanh gói mì ăn liền.

Sưu tập nhiều công thức mì ngon

Không chỉ giúp “hiểu đúng”, “Khám Phá Mì Ngon, An Tâm Thưởng Thức” còn giúp bạn “ăn ngon” cùng Mì ăn liền nữa. Đó sẽ là những công thức, bí quyết chế biến mì ăn liền thơm ngon, dinh dưỡng được chia sẻ bởi đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa. Và nếu như trước giờ bạn chỉ chế biến mì theo cách thức quen thuộc thì chắc hẳn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên lẫn thích thú khi biết rằng mì ăn liền có thể chế biến được vô vàn món ngon. Và, với các cách chế biến đa dạng từ trộn gỏi, xào, nấu lẩu, súp… được chia sẻ, chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý đa dạng thực đơn Mì ngon cho cả nhà.

tham quan nha may

Bếp trưởng Trần Ngọc Nghĩa – Giải nhì chiếc thìa vàng 2014 sẽ mang đến nhiều món ngon, độc đáo từ mì.

Trong khuôn khổ chương trình, ban tổ chức cũng sắp xếp nhiều Minigame thú vị với nhiều phần quà hấp dẫn để bạn có được một chuyến tham quan đáng nhớ ngày cuối tuần.

Hãy đến với Acecook Việt Nam và trải nghiệm bạn nhé!

Thời gian: 8h, Thứ bảy ngày 25/3

Địa điểm: Lô II – 3, đường số 11, KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú

Điểm tập trung:

1. Nhà Văn Hóa Thanh Niên: Số 4 Phạm Ngọc Thạch, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM.

2. AEON Mall Tân Phú: 30 Bờ Bao Tân Thắng, Celadon City, Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, TP.HCM.

Làm bánh quy chocolate (chocolate chunk cookies) để dành ăn dần

Làm bánh quy chocolate (chocolate chunk cookies) để dành ăn dần

5:44 PM Add Comment

Các mẹ và các bạn hãy cũng vào bếp làm món bánh quy chocolate tặng người thương và gia đình nha. Món bánh này rất hợp khi uống trà và cà phê. Công thức này mình dùng chocolate xắt nhỏ nên cá nhân mình thấy bánh ngon hơn là dùng chocolate chip. Nguyên liệu là chocolate xắt nhỏ cũng dễ tìm mua hơn và thành phần cũng tự nhiên hơn là chocolate chip. Chúng mình cùng bắt tay vào làm nhé. <3

Nguyên liệu

Nguyên liệu:

165 gr bơ không muối

80gr đường trắng

80gr đường nâu

2 lòng đỏ trứng

2 thìa vani extract hoặc đường vani

300gr bột mỳ đa dụng

1/2 thìa cà phê muối nở/ baking soda

1/4 thìa cà phê muối

150gr chocolate xắt nhỏ ( 130gr trộn cùng bột

và 20gr để gắn lên trên bánh)

Cách làm


  • Cắt bơ thành những thỏi nhỏ. Đun chảy bơ, sau đó để cho bơ đông lại ở dạng sệt, dẻo.
  • Trộn đều bột mỳ, muối, baking soda lại với nhau.
  • Xắt chocolate thành những mẩu nhỏ.
  • Trộn đều đường trắng và đường nâu vào hỗn hợp bơ dẻo. Cho đường vani hoặc tinh dầu vani.
  • Thêm lòng đỏ trứng và quậy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  • Chia hỗn hợp bột làm 3 phần và rây vào hỗn hợp bơ trứng. Trộn đều. Thêm chocolate xắt nhỏ. Cho bột vào túi bóng ủ kín
  • Nặn bánh và đặt lên khay đã lót giấy nến. Gắn thêm chocolate vào mặt trên của bánh.
  • Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C trong 12 phút, sau 8-9 phút thì xoay ngược khay và nướng tiếp 3-4 phút. Lấy bánh ra ngoài để trong khay 5 phút rồi chuyển sang rack để bánh nguội. Nướng cách này bánh sẽ giòn từ trong ra ngoài.
  • Nướng bánh 15 phút ở 170 độ C trong khoảng 15 phút. Sau 10-12 phút xoay khay, nướng thêm đến khi rìa bánh hơi nâu vàng. Lấy bánh ra ngoài, để trên khay 5 phút rồi chuyển sang rack để bánh nguội hoàn toàn, cách này giúp bánh giòn bên ngoài mềm bên trong.

  • Để bánh nguội và bảo quản bánh trong lọ kín.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh

Khoai Tây chiên giòn giòn

Khoai Tây chiên giòn giòn

9:23 AM Add Comment

Cách làm


Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt từng miếng dài và dày vừa ăn.(để hấp dẫn và đẹp mắt bạn có thể tỉa theo hình dạng yêu thích). Khi cắt nên chuẩn bị một thau nước cho khoai tây vừa cắt vào để khoai không bị thâm.

Bước 2: Sau đó vớt ra rổ để ráo nước, cho vào nồi luộc (nên cho thêm một chút muối và đường vào nồi luộc khoai để chiên dễ hơn và giòn lâu hơn)

Bước 3: Khi khoai tây chín tới vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng 3-5 phút, rồi vớt ra để ráo nước. (không nên luộc khoai chín quá khi chiên dễ bị nát)

Bước 4: Cho dầu vào chảo đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khi dầu sôi đổ khoai tây vào chiên nên đổ ngập dầu để nhanh chín và khoai giòn các bạn nhé.

Bước 5: Khi khoai chín vàng đều vớt ra để trong rổ đã có sẵn giấy thấm dầu.

Bước 6:Ướp vị khoai tây, tùy theo khẩu vị của từng người các bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise, bơ.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Thịt heo bọc Sả

Thịt heo bọc Sả

9:23 AM Add Comment

Cách làm


Sả băm nhuyễn 1 cây. Còn lại cắt lấy khúc củ sả dài khoảng 12-15 cm rồi dùng chày đập hơi dập phần đầu.

Chạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiên

Bước2

Cho sả băm và hành tím băm vào tô thịt. Thêm vào 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh nước mắm và 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

Chạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiên

Bước3

Sau đó bọc kín hỗn hợp thịt vào từng đầu cây sả.

Chạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiên

Bước4

Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho các cây sả đã bọc thịt vào chiên chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Chạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiênChạo thịt bọc sả chiên

Bước5 Thịt chín vàng đều bỏ ra đĩa

Loading...